瓶装天然矿泉水中一株嗜麦芽窄食单胞菌的分离

• 作者: 丁珵 李霞 陈西平
• 来源期刊: 环境与健康杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 天然矿泉水 嗜麦芽窄食单胞菌 卫生调查
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 1092-1093
• 分类号: R123.1
• 语种: 中文

摘要

目的 对某进口品牌瓶装天然矿泉水进行常规微生物指标检测.方法 常规微生物指标检测按照GB/T 8538-2008《饮用天然矿泉水检验方法》进行,对筛选出的未知可疑菌落用VITEK 2全自动微生物鉴定仪进行鉴定.结果 依据GB/T 8538-2008,该瓶装矿泉水为合格产品,但在检测过程中发现一株嗜麦芽窄食单胞菌(Ste notrop homonasmaltophilia),其菌落计数结果为53 cfu/250 ml.结论 建议恢复“菌落总数”指标作为饮用天然矿泉水微生物检验的基础步骤,可对天然矿泉水中细菌种类进行较全面的评估,以期提高天然矿泉水的饮用安全性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈西平	中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所	57	258	9.0	13.0
2	李霞	中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所	25	48	5.0	6.0
3	丁珵	中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所	17	10	2.0	3.0