超临界流体强制分散溶液技术制备叶黄素超细微粒

• 作者: 洪海龙 竺宁 索全伶 贾慧劼 韩利民
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 叶黄素 超临界流体 SEDS 超细微粒
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 174-178
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2251字
• 语种: 中文

摘要

以二氯甲烷为溶剂,以超临界二氧化碳为抗溶剂,采用超临界流体强制分散溶液(SEDS)过程对天然叶黄素进行了超细化研究.粒径约50μm的块状叶黄素晶体经SEDS过程处理后变为粒径3～20μm的棒状、缠绕纤维状的超细微粒.利用扫描电镜和光学显微镜分析测试了叶黄素超细微粒的粒径和形态,详细讨论了溶液浓度,溶液流量,压力和温度等操作参数对叶黄素超细微粒的粒径和形态的影响.结果表明溶液浓度,溶液流量和温度对超细微粒的粒径影响较大,而压力基本没有影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	洪海龙	内蒙古工业大学化工学院	55	225	9.0	14.0
2	索全伶	内蒙古工业大学化工学院	108	631	15.0	20.0
3	韩利民	内蒙古工业大学化工学院	59	89	4.0	7.0
4	竺宁	内蒙古工业大学化工学院	39	51	3.0	5.0
5	贾慧劼	内蒙古工业大学化工学院	10	8	2.0	2.0