自贡市市售食品中稀土元素含量调查

• 作者: 廖青 李谦 梅玉琴 樊文明
• 来源期刊: 中国卫生工程学
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 稀土元素 含量调查
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 313-315
• 页数: 3页
• 分类号: R155
• 语种: 中文

摘要

目的 调查自贡市市售食品中稀土元素含量.方法 所采集食品包括粮食类、蔬菜、菇类、茶叶、蛋类、肉类、鱼类等样品从超市和农贸市场购买,按国家标准方法GB/T 5009.94-2003《植物性食品中稀土的测定》对样品进行检测.结果 样品检测锑、镧、镨、钕、钐等5种稀土含量0.000 ～1.386 mg/kg,合格率100％.结论 抽检的54件自贡市市售粮食类、蔬菜类、肉类、禽蛋类食品中稀土元素含量无1例超标,表明自贡市市售食品稀土元素污染并不严重.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梅玉琴		18	53	4.0	6.0
2	李谦		7	9	2.0	2.0
3	樊文明		8	11	2.0	3.0
4	廖青		7	10	2.0	3.0