聚类分析法监控不同存放期复配烟用香精的质量稳定性

• 作者: 伍锦鸣 孔浩辉 张俊 甘峰 陈翠玲
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烟用香精 聚类分析 质量稳定性 存放时间 矩阵模型
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 分类号: TQ657+.4
• 字数: 4036字
• 语种: 中文

摘要

通过调整色谱检测数据中各组分峰面积权重系数的方式,建立以复配烟用香精样品感官评价结果为依据的聚类分析图,实现以色谱检测数据监控复配烟用香精样品存放期间质量稳定性的目标.建立的复配烟用香精保存时间回归矩阵模型,可对不同存放期(0～10月)复配烟用香精的质量情况进行评估.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔浩辉		40	253	9.0	13.0
2	张俊	中山大学化学与化学工程学院	27	195	8.0	12.0
3	陈翠玲		17	101	6.0	9.0
4	甘峰	中山大学化学与化学工程学院	27	66	4.0	6.0
5	伍锦鸣		22	128	6.0	11.0