槲皮素对39周龄蛋鸡生产性能的影响

• 作者: 冯香安 刘红南 刘莹 呼林林 张琳 李垚 滕楠 索艳丽 金芳
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 槲皮素 生产性能 表观消化率 肠道菌群 蛋鸡
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 动物保健
• 页码范围: 62-65
• 页数: 4页
• 分类号: S831.2
• 字数: 4000字
• 语种: 中文

摘要

将240只39周龄海赛白壳蛋鸡随机分4组,分别在基础饲粮中添加0、0.02％、0.04％、0.06％槲皮素.采用单因子试验设计研究槲皮素对重鸡生产性能的影响,试验期8周.结果表明:与对照组相比,第4、8周0.04％槲皮素组产蛋率显著提高(P＜0.05,P＜0.01)；第8周0.04％槲皮素组平均蛋重显著提高(P＜0.05)、料蛋比极显著降低(P＜0.01),日产蛋重极显著提高(P＜0.01)；0.04％槲皮素组粗蛋白表观消化率极显著提高(P＜0.01),0.04％和0.06％槲皮素组钙表观消化率均显著提高(P＜0.05)；3个槲皮素组粗脂肪表现消化率有降低趋势；0.04％和0.06％槲皮素组大肠杆菌数量极显著降低(P＜0.01)；0.04％槲皮素组总需氧菌极显著降低(P＜0.01)；乳酸杆菌数量有升高趋势(P=0.09)；3个槲皮素组双歧杆菌数量均显著提高(P＜0.05).结果提示0.04％槲皮素可通过提高肠道有益菌双歧杆菌和乳酸杆菌数量,降低肠道有害菌大肠杆菌和总需氧菌数量,进而促进粗蛋白和钙的消化和吸收,最终提高蛋鸡的生产性能.