土壤有机营养对“红富士”苹果果实产量和品质的影响

• 作者: 夏燕飞 张文会 沈向 王荣 韩甜甜 黄翠香
• 来源期刊: 植物营养与肥料学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果 有机酸 单糖 维生素B 品质 产量
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 868-877
• 页数: 10页
• 分类号: S661.1.601|S606
• 字数: 8861字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11674/zwyf.2013.0412

摘要

通过野外调查与室内分析相结合,运用相关分析和通径分析等统计方法,研究苹果园土壤有机酸、单糖、B族维生素的含量与苹果果实品质和产量的关系.结果表明,土壤阿拉伯糖、烟酰胺、柠檬酸与果实有机酸含量呈极显著正相关,相关系数分别为0.621、0.648、0.587；阿拉伯糖、柠檬酸和维生素B2与果实可溶性糖含量通径系数大,为1.123、0.668、0.757,是影响可溶性糖含量的主要正因子,土壤草酸含量与其通径系数为负值(-0.558)；核糖和鼠李糖与果实花色苷的通径系数最大,为0.706、0.644,而乙酸和草酸对花色苷形成有负影响,通径系数为-0.765、-0.664;三类土壤有机营养与果实维生素C含量的正相关性都极为显著；果实可溶性固形物与酒石酸、维生素B6含量呈极显著正相关,相关系数为0.682、0.613;土壤糖类与果实硬度大小呈负相关,与果实的大小呈显著正相关；阿拉伯糖、核糖、维生素B2和乳酸与果树产量的通径系数及相关系数明显,是影响果树产量的主要因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王荣	山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室	13	137	6.0	11.0
2	韩甜甜	山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室	10	134	6.0	10.0
3	沈向	山东农业大学园艺科学与工程学院	74	1335	22.0	34.0
4	黄翠香	山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室	5	65	5.0	5.0
5	夏燕飞	山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室	7	105	5.0	7.0
6	张文会	山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室	6	93	5.0	6.0