纳米传感器在食品和水质安全监测方面的应用及展望

• 作者: 孙军 张金玲 房灵军 李凯 高彦
• 来源期刊: 农业资源与环境学报
• 关键词: 纳米传感器 食品安全分析 水质安全分析
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 战略与综述
• 页码范围: 12-17
• 页数: 6页
• 分类号: S-1
• 语种: 中文

摘要

近年来，食品和水质安全已成为社会经济生活中最重要的安全问题，同时也是最脆弱的体系。本论文综述了近年来纳米传感器科学在食品和水质安全检测方面的应用情况，分析其在应用中面临的挑战和问题，并对其应用前景作出展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙军		83	933	16.0	28.0
2	张金玲		40	97	6.0	8.0
3	李凯		24	85	6.0	8.0
4	房灵军		5	15	2.0	3.0
5	高彦		8	32	3.0	5.0