贝类海鲜——演绎美味进行时

• 作者: 周新远
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着生活水平的提高,很多人都开始吃更多的绿色食品和海洋食品.海鲜对于我们来说已不是什么特别新奇的食物了,但还是有很多人不了解海鲜的营养价值.概括而言,海鲜分为鱼类、贝类、虾蟹类.其中贝类海鲜品种繁多,味道鲜美,既有干贝鲍鱼之类的高档品,也有众多如蛤蜊、蛏子之类的平价品,可以满足不同消费阶层的需要,因此深受大众的喜爱.