北京市部分离退休人员营养状况调查

• 作者: 于雅杰 刘雅平 王一书 王淑民
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 老年人 营养状况 微型营养评价简表
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 膳食营养调查
• 页码范围: 82-85
• 页数: 4页
• 字数: 3385字
• 语种: 中文

摘要

目的:通过使用微型营养评价简表(Mini Nutritional Short-Form,MNA-SF)评估离退休老年人的营养状况,探讨影响北京市离退休老年人营养状况的主要因素.方法:采用自行设计的调查问卷并结合MNA-SF量表,对到北京小汤山医院体检中心进行体检的60岁及以上老年人251例,进行营养状况及相关饮食调查.结果:调查对象的平均年龄(74.33±7.73)岁,MNA-SF的平均得分为12.17±1.91,营养不良占调查人数的17.9％,营养状况良好者占82.1％；BMI＜ 18.5kg/m2为4.4％,18.5kg/m2≤BMI≤23.9kg/m2的为35.1％,BMI≥24kg/m2即超重、肥胖的人数达到60.5％；同时结果显示,不同性别、不同年龄组的MNA-SF得分具有显著性差异(P＜0.05).MNA-SF与BMI分级后的Spearman等级相关系数为0.346 (P =0.000 ＜0.01),具有显著的相关性；有关饮食调查的结果显示,有69.7％老年人膳食口味是清淡的,23.9％偏咸,6.4％属于偏甜、辣或其他,食用鱼类的频率每周＜2次的人数占71.7％,而每周≥2次的人数占28.3％.结论:离退休老年人超重/肥胖的问题较为严重,女性离退休老年人的营养状况较男性差,随着年龄的增高,营养不良的风险有上升趋势,故应在未进入老年前期人群中加强营养健康教育和提出干预措施,来应对人口老龄化.绝大多数老年人饮食口味较清淡,但每周食用鱼类的频次偏低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于雅杰		9	55	3.0	7.0
2	王一书		9	96	5.0	9.0
3	刘雅平		5	20	3.0	4.0
4	王淑民		1	4	1.0	1.0