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摘要:
以丝素蛋白为原料,海藻酸钠和甘油作为添加剂,考察丝素蛋白溶液、海藻酸钠溶液的浓度和甘油的加入量对膜的厚度、断裂伸长率以及水蒸气迁移速率的影响,并通过正交试验来确定丝素-海藻酸钠-甘油共混膜的最佳配比.试验结果表明,最佳配方为丝素溶液浓度3%,海藻酸钠溶液浓度12.5 mg·mL-1,甘油加入量0.5 mL.在此条件下,膜的厚度、断裂伸长率及水蒸气迁移速率分别为0.075 mm、45.53%和13.76 g·m-2·h-1.
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文献信息
篇名 丝素-海藻酸钠-甘油共混膜的制备及性能研究
来源期刊 安徽农业大学学报 学科 工学
关键词 丝素蛋白 海藻酸钠 甘油 性能
年,卷(期) 2013,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 321-325
页数 分类号 TS206
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄晨 安徽农业大学轻纺工程与艺术学院 64 502 11.0 18.0
2 许云辉 安徽农业大学轻纺工程与艺术学院 52 221 8.0 12.0
3 陈佳林 安徽农业大学轻纺工程与艺术学院 1 5 1.0 1.0
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研究主题发展历程
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丝素蛋白
海藻酸钠
甘油
性能
研究起点
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研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业大学学报
双月刊
1672-352X
34-1162/S
大16开
合肥市长江西路130号
1957
chi
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3481
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40517
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