乳菇属真菌化学成分及其生物活性研究进展

• 作者: 朱黎 杨颖 段玉峰 王艳丽 邵红军 鲍泥满
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 化学
• 关键词: 乳菇属 次生代谢产物 倍半萜 甾醇 含氮化合物 先导化合物
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 274-279
• 页数: 6页
• 分类号: O629|Q939.5|TS201.2
• 字数: 4311字
• 语种: 中文

摘要

对近12年来乳菇属真菌的化学成分及其生物活性方面的研究进行了综合分析和论述.该属真菌含有倍半萜、甾醇、含氮化合物等多种结构类型的化合物,具有明显的抗癌和抗病毒等生物活性.但目前对该属真菌活性成分和其作用机制研究还不够深入,食用乳菇的安全性也缺乏系统评价.因此,进一步明确乳菇属真菌子实体或发酵产物中的活性成分,并阐明其构效关系和作用机制,将为食用菌营养保健品的开发提供理论依据,同时也为新天然药物或农药先导化合物的发现奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳丽	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	15	74	5.0	8.0
2	邵红军	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	22	127	7.0	10.0
6	杨颖	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	23	178	6.0	13.0
7	鲍泥满	中国科学院昆明植物研究所植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室	1	6	1.0	1.0
8	朱黎	云南大学省部共建教育部自然资源药物化学重点实验室	2	6	1.0	2.0