另辟蹊径 精益求精——关于酒店餐饮的思考

• 作者: 杨凡
• 来源期刊: 饭店世界
• 学科: 经济
• 关键词: 酒店餐饮 求精 精益 社会餐饮 同行交流 经营成本 价格策略 餐饮行业
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨凡		3	0	0.0	0.0