一步氧化法合成角黄素的工艺改进

• 作者: 冯辉杰 耿伟 赵桂森
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 化学
• 关键词: 角黄素 氧化反应 酸度调节剂
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 9-10,12
• 页数: 3页
• 分类号: O629.4
• 字数: 1150字
• 语种: 中文

摘要

角黄素是类胡萝卜素的一种,作为着色添加剂,主要应用于食品和饲料.在角黄素一步氧化合成工艺中,氧化剂、催化剂、温度等条件不变的情况下,考察不同的酸配制的酸度调节剂对工艺的影响,经试验验证,得到用硫酸进行酸度调节下,工艺条件最优.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵桂森	山东大学药学院	48	348	9.0	17.0