食在台湾 一位陆客的宝岛饕餮之旅

• 作者: 长江
• 来源期刊: 汽车实用技术.自驾游
• 学科: 社会科学
• 关键词: 台湾地区 饕餮 多元文化 饮食文化 美食
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 92-97
• 页数: 6页
• 分类号: G122

摘要

民以食为天！到台湾观光，如果只沉溺于美景而不吃当地美食，那等同于没到过台湾。在由于历史原因而饱受多元文化浸润的这个中国第一大岛上，饮食文化已经渗透到每一寸土地和每一位当地人的骨子里。在这里，美食是生活，是文化；亦是乡愁，是记忆，是尊严。