澳洲酒凭什么成为新世界代表？

• 作者: 席康
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒行业 世界 澳大利亚 澳洲 标识规范 监管体系 消费市场 管理局
• 年，卷（期）: xsp_2013,（6）
• 页码范围: 144-145
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.38

摘要

澳大利亚葡萄酒行业对葡萄酒出口采取的严格质量把控和一致标识规范，已经有几十年历史了。这些质量把控标准和相关监管体系，确保了澳大利亚出口葡萄酒的基本质量水平。这样澳大利亚葡萄酒在世界各地的消费市场中，会有高质量的保证，避免误导信息的出现，正确地进行酒标的标识。尽管不能直接拿其他新世界国家（例如智利、美国和南非）来做比较，但澳大利亚葡萄酒管理局（之前的“澳大利亚葡萄酒和白兰地管理局”）的工作已经切实确保了澳大利亚葡萄酒国际高标准的实现和保持。