我家87岁的采购员、厨师长

• 作者: 周凤玲
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 营养食疗
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

爷爷今年87岁高龄了,眼不花、耳不聋、走路利利索索.爷爷退休后就主动当起了家里的采购员、厨师长,重点工作就是买菜、做饭.经过20多年的实践经验,总结出了一套买菜、做饭的技巧和方法. 采购员的买菜小攻略 超市买菜要早点去 每天早晨,超市都会进新鲜的蔬菜,并且每天都会有应季节而出售的特价菜,既经济实惠又新鲜.特别是叶类蔬菜,买一天够吃就行,不要图便宜买很多.爷爷常说:“隔夜青菜(绿叶类菜)不能炒,炒了如同吃青草.”