免疫胶体金试纸条快速检测贝类体内的腹泻性贝毒

• 作者: 何培民 张洋 贾睿
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 腹泻性贝毒 大田软海绵酸 免疫胶体金试纸条 快速检测
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 221-225
• 语种: 中文

摘要

首次应用自行研制开发的免疫胶体金试纸条,对上海市海产品市场上的双壳贝类腹泻性贝毒的主要成分大田软海绵酸(Okadaic Acid,OA)的污染情况进行了调查.自2011年5月至2011年10月,共采集69份贝类样品,经处理后,通过OA免疫胶体金试纸条检测、酶联免疫吸附测定(EUSA)验证.结果显示,免疫胶体金试纸条共检测出11份样品含有OA,检出率为15.9％.这11份样品为5份贻贝(Mytilus),4份海湾扇贝(Argopecten irradias),1份近江牡蛎(Crassostrea rivularis),1份黄泥螺(Bullacta exarata).经ELISA检测方法验证表明,免疫胶体金试纸条的11份阳性样品中,OA含量均在15 μg/100 g贝肉以上,结果与ELISA检测结果100％吻合.应用免疫胶体金试纸条检测贝类样品,从样品处理到观测结果,时间在30 min之内,且检测结果准确可靠,没有假阳性的出现,基本满足对OA安全食用标准的检测要求,可用于现场快速检测,在海洋环境监测及海产品检验检疫方面具有较好的应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何培民	上海海洋大学水产与生命学院	140	911	16.0	21.0
2	贾睿	上海海洋大学水产与生命学院	30	91	5.0	8.0
3	张洋	上海海洋大学水产与生命学院	3	14	2.0	3.0