断根嫁接对冬瓜产量和品质的影响

• 作者: 倪国成 刘小俊 刘独臣 房超 李跃建 杨宏 梁根云 蔡鹏
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 冬瓜 断根嫁接 产量 品质
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 简报
• 页码范围: 1294-1296
• 页数: 3页
• 分类号: S642.3
• 字数: 2282字
• 语种: 中文

摘要

为了研究断根嫁接对冬瓜产量和品质的影响,本研究利用‘川砧1号’南瓜砧木和彭州’青粉冬瓜’进行断根嫁接.结果表明,利用“川砧1号”南瓜作为嫁接砧木,断根嫁接后,增加了冬瓜叶片长和宽,增大了叶片叶面积,能显著增加植株茎粗和冬瓜产量,平均单瓜增产达24.25％.断根嫁接后冬瓜果肉的糖酸比提高,维生素C和硝酸盐含量降低,可溶性固形物、氨基酸、蛋白质和粗纤维含量变化不显著.因此,以“川砧1号”南瓜为砧木的断根嫁接,既能够防治冬瓜枯萎病等土传病害,增加产量,而且不会使冬瓜品质变差,可以在各冬瓜产区大力推广.