碳酸氢钠对蛋鸡的有效性与安全性评价

• 作者: 佟建明 刘炎 董晓芳 鲍延娥
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 碳酸氢钠 生产性能 血液生理指标 蛋品质 产蛋鸡
• 年，卷（期）: 2013,（19）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3412字
• 语种: 中文

摘要

试验旨在研究蛋鸡饲粮中添加不同水平的NaHCO3对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生理指标的影响,以探讨蛋鸡饲粮中添加碳酸氢钠的有效性和安全性.试验选取21周龄京红褐壳蛋鸡450只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂添加0、0.1％、0.5％、2.5％和5％ NaHCO3的试验饲粮,试验期70 d.结果表明:饲粮中添加0.1％和0.5％NaHCO3对生产性能有提高趋势,2.5％和5％NaHCO3可显著降低蛋鸡产蛋率并显著提高料蛋比、粪的含水率(P＜0.01)和死淘率(P＜0.05);饲粮中添加NaHCO3对蛋鸡蛋壳质量、蛋品质及鸡蛋中Na+含量均无显著影响(P＞0.05);饲粮中添加2.5％和5％ NaHCO3可极显著提高血液中血红蛋白含量和红细胞压积(P＜0.01).由此可见,饲粮中添加低剂量(0.1％和0.5％)的NaHCO3对蛋鸡生产性能有一定的改善作用,而高剂量(2.5％和5％)的NaHCO3会显著降低蛋鸡的生产性能,提高死淘率,改变蛋鸡的正常生理代谢状况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	佟建明	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	181	2079	24.0	36.0
2	董晓芳	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	79	829	17.0	25.0
3	鲍延娥	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	5	25	2.0	5.0
4	刘炎	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	5	24	2.0	4.0