乌鲁木齐铁路局2012年旅客列车卫生监督结果分析

• 作者: 刘秉旭 查林
• 来源期刊: 疾病监测与控制
• 学科: 医学
• 关键词: 旅客列车 餐饮服务 公共场所 卫生监督
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 监督监测
• 页码范围: 693-694
• 分类号: R128+.1
• 语种: 中文

摘要

目的 为更好的贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等国家法律、法规,掌握乌鲁木齐铁路局旅客列车存在的主要卫生问题,不断提升铁路卫生安全监管水平,给旅客提供一个卫生、舒适的旅行环境.方法 对乌鲁木齐铁路局2012年《旅客列车卫生监督检查表》、《餐车卫生监督检查表》进行整理统计分析.结果 旅客列车总监督覆盖率为579.34％,合格率为98.99％,主要不合格项目为餐具不消毒、餐具洗净度不达标,座式便器未消毒、未配一次性垫圈.结论 餐具清洗消毒是旅客列车餐车卫生安全的主要影响因素,应强化从业人员责任意识,同时改进检测手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	查林		7	7	2.0	2.0
2	刘秉旭		6	1	1.0	1.0