“籼改粳”的生产优势及其形成机理

• 作者: 常勇 张军 张洪程 戴其根 李敏 许轲 霍中洋 高辉 龚金龙
• 来源期刊: 中国农业科学
• 关键词: 籼改粳 产量 品质 生育安全性 生理生态特征
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化·农业信息技术
• 页码范围: 686-704
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.04.004

摘要

[目的]旨在阐明“籼改粳”的生产优势,并从栽培角度系统研究其优势形成的生理生态机理.[方法]2010-2011年,在长江下游稻麦两熟制地区(江苏扬州、兴化、东海),以当地代表性的粳稻品种(武运粳24号、徐稻3号、连粳7号、徐优733等)和籼稻品种(两优培九、Ⅱ优084、新两优6380、扬两优6号等)为材料,系统比较研究籼粳稻的生育安全性、产量、品质、温光资源利用、群体生长发育动态、株型和倒伏性状等方面的差异.[结果]在机插和摆栽两种轻简栽培条件下,粳稻生育安全性优于籼稻,后期耐低温,灌浆持续时间长.两年粳稻的平均产量,扬州分别为10.90和10.87 t·hm-2,兴化分别为10.93和10.65 t·hm-2,东海分别为10.49和10.41 t·hm-2,显著或极显著高于籼稻.粳稻群体颖花量与籼稻相当或略少于籼稻,但籽粒的充实性状优于籼稻,这也是粳稻获得较高产量的关键.粳稻加工品质和蒸煮食味品质显著或极显著优于籼稻,外观品质和营养品质稍逊于籼稻. “籼改粳”生产优势形成的生理生态特征为:粳稻全生育期较籼稻明显延长,灌浆后期粳稻更能适应温凉天气,增加水稻对温光资源的利用,使得粳稻能够安全成熟；粳稻后期具有较高的光合生产能力,能够增加群体光合物质积累量,提高群体库容总充实量；同时,粳稻后期能够适应低温天气而不早衰,维持强壮根系和较高的茎鞘强度,增强群体抗倒伏能力,保证较大库容的安全充实与支撑. [结论]在机械化轻简化栽培条件下,粳稻更能充分利用温光资源,生育后期仍保持强劲生长优势,不仅能够安全成熟,而且产量高、品质优、效益好,综合生产力高.