“马家沟芹菜”产地环境条件与品质分析

• 作者: 张晓雷 彭荣远 曲香远 范翠兰 陈光 高成功
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 马家沟芹菜 生态环境 粗纤维 氨基酸 蛋白质 微量元素
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 67-68
• 页数: 2页
• 分类号: S636.3(252)
• 字数: 1810字
• 语种: 中文

摘要

通过分析马家沟芹菜的生长环境和营养成分,得出马家沟芹菜品质与当地的环境条件密切相关.这对在马家沟芹菜基地周边具有相似生产环境和条件的区域推广马家沟芹菜的种植、推进产业化生产有着重要的意义.