用监管之手淘米而非让消费者选米

• 作者: 李英锋
• 来源期刊: 公诉人
• 学科: 经济
• 关键词: 消费者 监管 《人民日报》 重金属污染 产品抽检 饮食习惯 专家建议 分散化
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 37-37
• 页数: 1页
• 分类号: F766

摘要

广州餐饮环节食品及相关产品抽检结果显示，4444％的大米存在镉含量超标，引起人们的广泛关注；，“镉米”之所以出现，一个重要的原因是一些大米产地土壤遭受镉等重金属污染。在饮食习惯上，专家建议不要长期食用一个地方出产的粮食，应该尽可能分散化，降低风险。（5月20日《人民日报》）