2013我们一起走过的日子

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 《餐饮世界》 餐饮企业 行业协会 采访报道 设备供应商 软件开发商 中国烹饪 电子杂志
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 页码范围: 18-30
• 页数: 13页
• 分类号: TS972-55

摘要

又到岁末，这照例是个回顾和展望的时段。2013年，在各地协会、企业和朋友们的大力支持下，餐饮世界杂志社深入河南、山东、陕西、重庆、上海、内蒙等地，报道采访各类餐饮企业180多家，涵盖正餐、快餐、西餐、自助、团膳、火锅、原料与设备供应商、餐饮软件开发商等各个类型；采访报道人物70余人，包括各地行业协会领导、餐饮企业领袖、名厨、经理人、餐饮院校教师等；并对世界中国烹饪联合会海内外企业及个人会员、协会各项重大活动、赛事进行了及时、全面的报道；发表行业咨询类、科研类论文多篇。杂志社也通过电子杂志、微博、微信互动、论坛、比赛、美食节庆等活动，多方面展示了《餐饮世界》作为业内专业媒体的凝聚力和号召力。