克服低存活率双色鳗就有机会？

• 作者: 郑石勤
• 来源期刊: 海洋与渔业·水产前沿
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 74-80
• 页数: 7页
• 字数: 7572字
• 语种: 中文

摘要

@@@@由于日本鳗鳗苗资源极度短缺，近年亚洲各国鳗鱼业者开始试养菲律宾及印尼产的双色鳗，苗价4-10元，水试所淡水繁养殖研究中心已在室内池试养成功，但民间室外养殖育成率不高。日本消费者已经接受较为廉价的“异种鳗”口味，目前收购价400-500元/公斤，未来双色鳗价格走向仍有待观察。