密度胁迫对黑鲷运输存活率及免疫酶活性的影响

• 作者: 冯雪 朱爱意 李丹丹 王文杰 袁华荣 陈丕茂
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 黑鲷 运输密度胁迫 存活率 免疫酶活性
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医·水产·蚕桑
• 页码范围: 1439-1446
• 页数: 8页
• 分类号: S965.231
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2018.07.27

摘要

[目的]研究密度胁迫对黑鲷鱼苗运输存活率及免疫酶活性的影响,筛选出适宜的运输密度,为黑鲷科学运输提供参考依据.[方法]选取体长9.0～11.7 cm的健康黑鲷鱼苗490尾,共设5个密度组(D1、D2、D3、D4和D5),每袋对应装入黑鲷鱼苗10、15、20、25和30尾,采用塑料袋充氧密封运输方式,运输时间2 h 45 min,分别于运输后0、6、12、24和48 h共5个时间点取样检测,对比不同密度运输后黑鲷幼鱼鳃丝Na+/K+-ATPase酶(NKA)和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、乳酸脱氢酶(LDH)活性及总蛋白(TP)、丙二醛(MDA)含量的变化.[结果]采用塑料袋充氧密封运输方式,各密度组的黑鲷鱼苗存活率均为100％,运输后恢复48 h的存活率仍为100％.经塑料袋充氧密封运输2 h 45 min后,各密度组黑鲷鱼苗鳃丝组织中的NKA活性显著低于运输前水平(P<0.05,下同),肝脏组织中的SOD和CAT活性显著高于运输前水平,但三者均在恢复12 h后达到峰值;肝脏组织中的MDA含量整体上呈先增后降的变化趋势,除D1组外其他密度组的MDA含量均在恢复6 h后达到峰值,随后缓慢下降,恢复48 h后D1、D2、D3和D4组的MDA含量基本恢复到运输前水平;肝脏组织中的TP含量显著低于运输前水平,恢复48 h后其含量明显升高,但仍低于运输前水平;肝脏组织中的LDH活性随时间推移的变化趋势各不相同,D1、D2和D3组的LDH活性整体上呈逐渐降低趋势,D4和D5组的LDH活性则呈先增后降的变化趋势.[结论]密度胁迫对黑鲷鱼苗运输存活率无影响,但其免疫酶活性及代谢能力均受影响,需在运输后暂养48 h才开始或基本恢复到运输前水平.在实际生产中,采用塑料袋充氧密封运输且运输时间不超过3 h时,以每袋装20～25尾9.0～11.7 cm规格的黑鲷鱼苗为宜.