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摘要:
10月29日-31日,首届中原美食节和郑州中原国际博览中心举办,这是河南规模最大、规格最高、历时最长的餐饮盛会。本次活动由“四赛事、四节展、四论坛”组成,数千家餐饮企业齐聚郑州,500位名厨同台PK、300家品牌食材联合展销、300种风味美食现场飘香;中华(阿五)厨艺绝技表演和“天下第一烩面”成为活动最大亮点。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 十万人的美食狂炊阿五“天下第一烩面”再亮相
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 美食 烩面 餐饮企业 博览中心 中原 郑州 名厨 风味
年,卷(期) 2013,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 127-127
页数 1页 分类号 TS971
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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