甘氨酰谷氨酰胺二肽对黄羽肉鸡肝脏脂肪代谢的影响及其机制的研究

• 作者: 孙付伟
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 甘氨酰谷氨酰胺二肽 脂肪代谢 ACC PPARα
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 13-16,17
• 页数: 5页
• 分类号: S852.4
• 字数: 3543字
• 语种: 中文

摘要

选择360只1日龄优质黄羽肉鸡，随机分为4组，分别饮用凉开水配制的浓度为0、0.01、0.05和0.10 mg/L的甘氨酰谷氨酰胺（Gly-Gln）二肽溶液，连续饮用41 d。用甘油三酯试剂盒测定肝脏总甘油三酯的含量。采用相对定量RT-PCR的方法来检测ACC（acetyl-CoA carboxylase）和PPARα（peroxisome proliferator-activated receptorsα）mRNA的表达水平。试验结果表明：①Gly-Gln二肽能够呈现剂量依赖性的降低肝脏ACC mRNA的表达水平，0.10 mg/L Gly-Gln二肽处理组较对照组差异显著（P<0.05）。②Gly-Gln二肽能够显著上调PPARα基因mRNA的表达水平，其中0.05 mg/L Gly-Gln二肽处理组较对照组差异显著（P<0.05）。③Gly-Gln二肽具有提高肝脏甘油三酯含量的趋势，但差异不显著（P>0.05）。以上结果提示，Gly-Gln二肽能够通过降低肝脏甘油三酯的合成，促进代谢，从而减少脂肪沉积水平。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙付伟		5	5	2.0	2.0