大蒜素对急性热应激肉鸡物质代谢的影响

• 作者: 宋金祥 李东红 李云格 石玉祥 赵三元
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大蒜素 热应激 肉鸡 血糖 血蛋白 血脂
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医
• 页码范围: 118-120
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 2661字
• 语种: 中文

摘要

为了研究大蒜素对急性热应激肉鸡物质代谢的影响,选择48只23日龄AA健康肉鸡,随机分为常温组(Ⅰ)、常温添饲大蒜素组(Ⅱ)、热应激组(Ⅲ)、热应激添饲大蒜素组(Ⅳ),各组肉鸡饲养在特定的饲养室内(24±1)℃、湿度50％±5％].Ⅱ组和Ⅳ组日粮中含0.01％大蒜素;Ⅲ组和Ⅳ组肉鸡在试验的第4天迅速置于(36±0.5)℃、湿度70％±5％的饲养室内,24 h后观测4组肉鸡的生理生化指标.结果表明,添饲0.01％大蒜素显著提高(P＜0.05)热应激肉鸡血清总蛋白(TP)和球蛋白(GLO)含量、血糖(GLU)浓度,维持热应激条件下肉鸡的正常GLU水平,对热应激肉鸡脂类代谢的影响不明显.大蒜素对急性热应激肉鸡糖及蛋白质代谢的影响显著,对肉鸡热应激有一定的缓解作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石玉祥	河北工程大学农学院	49	191	8.0	11.0
2	李东红	河北工程大学农学院	19	63	5.0	7.0
3	宋金祥	河北工程大学农学院	19	39	4.0	5.0
4	赵三元	河北工程大学农学院	12	37	4.0	5.0
5	李云格	河北工程大学农学院	9	107	6.0	9.0