日常生活中的致癌物

• 作者: 李宝平
• 来源期刊: 现代阅读
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 健康养生
• 页码范围: 94
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

1.茶垢 有人认为,茶垢是茶水长期沉积形成的,对身体无害,平时很少去洗,其实这是错误的.茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物,如亚硝酸盐等,可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变. 2.水果中烂掉的部分 水果腐烂后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,特别是真菌的繁殖加快.有些真菌具有致癌作用,可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散.所以,尽管去除了腐烂部分,剩下的水果仍然不能吃.