肾结石与膳食因素的相关性研究

• 作者: 储大可 胡坤 邓晓婷 陈冠林 高永清 黄莹偲
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食 肾结石 蛋白质 糖分 草酸盐
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 1239-1241
• 分类号: R692.4
• 语种: 中文

摘要

目的 了解肾结石与膳食因素的相关性.方法 对清新县龙颈镇3个自然村进行了肾结石和膳食的相关性研究.结果 共调查185人,肾结石患者33人,患病率为17.84％.膳食结构中蛋白质、糖分、草酸盐等含量高的食物摄入量多,其患病率增高.结论 甜食、饮料、肥肉、老火汤以及家族史是肾结石发病的危险因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高永清	广东药学院食品科学学院	48	409	10.0	18.0
2	胡坤	广东药学院食品科学学院	37	436	12.0	19.0
3	陈冠林	广东药学院食品科学学院	12	131	7.0	11.0
4	邓晓婷	广东药学院食品科学学院	12	104	7.0	10.0
5	黄莹偲	广东药学院食品科学学院	10	46	4.0	6.0
6	储大可	广东药学院食品科学学院	10	86	6.0	9.0