老年人多吃异地食物

• 作者: 祁增年
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 经济
• 关键词: 食物 老年人 营养缺乏 地理分布 新加坡人 因素影响 微量元素 矿物质
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 59-59
• 页数: 1页
• 分类号: F326

摘要

新加坡人常吃世界各地的食物,很少有发生营养缺乏的现象,这与他们广摄博取不无关系。其实我国古人早就提倡,饮食要多样,广摄博取更营养,取食远离家乡处,异地补充更健康。人体的营养特别是矿物质的摄入受地理因素影响很大,尤其是微量元素受地理分布影响更大。