中餐品牌与特许经营问题分析与对策

• 作者: 范涛 谢洪山
• 来源期刊: 职业
• 关键词: 核心技术 标准化 统一性 独特性 规范化
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 页码范围: 173
• 字数: 1648字
• 语种: 中文

摘要

当前影响中餐品牌特许经营的主要问题是:缺乏核心技术,形不成标准化的产品,经营品牌意识不强.要使特许经营成功地发展,就要有标准化的核心产品,注重管理方式的规范性和经营风格的统一性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢洪山		6	3	1.0	1.0
2	范涛	济南大学酒店管理学院	12	31	3.0	5.0