珠海市乳母的膳食状况调查及影响因素分析

• 作者: 杨晓燕 林绚晖 王文蕾
• 来源期刊: 中国妇幼保健
• 学科: 医学
• 关键词: 珠海市 乳母 食物频率 影响因素
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 1942-1944
• 分类号: R173
• 语种: 中文
• DOI: 10.7620/zgfybj.j.issn.1001-4411.2013.28.30

摘要

目的:通过对珠海市乳母膳食状况的调查及影响因素分析,找出该人群目前存在的膳食问题,并提出改善建议.方法:采用食物频率法对珠海市乳母从分娩至今的膳食摄取情况进行问卷调查.结果:67.4％的乳母每日食物摄取达到基本要求；食物中蛋类、豆类、奶类、动物内脏、动物血等摄入均不足；乳母食物频率得分水平与其家庭月收入呈正相关关系.结论:珠海市乳母膳食结构不合理,食物选择较为局限,针对该人群的营养改善和健康教育工作亟待加强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文蕾	广东省珠海市北京师范大学珠海分校教育学院生活科学系	1	2	1.0	1.0
2	林绚晖	广东省珠海市北京师范大学珠海分校教育学院生活科学系	1	2	1.0	1.0
3	杨晓燕	广东省珠海市北京师范大学珠海分校教育学院生活科学系	1	2	1.0	1.0