嗑得响食品：逆势增长 销量翻番

• 来源期刊: 新华月报
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 20世纪80年代初 销量 炒货 工艺
• 年，卷（期）: 2013,（14）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3

摘要

百年炒货进退维谷 20世纪80年代初，胡记炒货传人胡功辉以祖上秘方为基础，进行了大胆的工艺改良，将浸泡、烘焙等现代工艺融入其中，使产品十分入味、香脆可口，并将“胡记炒货”更名为“湖南嗑得响食品有限公司”。