此事刻不容缓

• 来源期刊: 财经天下
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮消费 餐馆 连锁 从业者 价格 公司 大众
• 年，卷（期）: cjtx_2013,（17）
• 页码范围: 9-9
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

新机会——连锁小餐馆 当前刻不容缓之事是开价格公道的有机连锁小餐馆，过了这段就没机会了。中高端餐饮公司自2011年就开始走下坡路，2013年初的“八项规定”政策使他们雪上加霜，纷纷寻求转型。加上大众餐饮消费固归理性，又有升级需求，很多餐饮从业者看到有机连锁小餐馆的机会。