当前宾馆管理存在的问题与对策浅析

• 作者: 栗英杰
• 来源期刊: 商品与质量·建筑与发展
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 科技前沿
• 页码范围: 207-208
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

宾馆管理是指按照一定的原则、程序和方法,对宾馆所属的人力、物力及其经营活动过程进行有效地计划、组织和协调,以确保宾馆经营活动的顺利进行,达到以最少的支出取得最大的收益的活动过程,是管理者通过自己的知识、能力及情感去组织和影响下属共同实现管理目标的过程.随着世界经济—体化和企业全球化进程的加快,国内外大中型酒店凭借雄厚的资金实力和庞大的销售网络,对我国传统宾馆行业形成了巨大的威胁与挑战.本文就我国当前宾馆业应该如何在激烈的消费市场竞争中通过应对自身存在的问题实行有效管理、提高经营能力、增强竞争实力阐述几点看法.