高职院校食品加工技术专业人才培养模式探索

• 作者: 张秋霞
• 来源期刊: 教育界：高等教育研究
• 学科: 工学
• 关键词: 食品加工技术 人才培养模式 课程体系构建 培养途径
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 108
• 页数: 1页
• 分类号: TS205
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张秋霞		3	8	1.0	2.0