日本鲇鱼渔业现状的调查--以岛根县高津川为例

• 作者: 徐丁 王岭
• 来源期刊: 中文信息
• 学科: 农学
• 关键词: 鲇鱼 日本渔业 日本社会 捕鱼方法 渔业文化
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 产业与经济
• 页码范围: 40-40
• 页数: 1页
• 分类号: S94
• 字数: 1874字
• 语种: 中文

摘要

鲇鱼在世界上只有中国，日本和朝鲜有分布，此鱼在中国叫做香鱼，肉质细嫩，味道鲜美，在亚洲被视为"鱼中珍品"。秋季，鲇鱼在河流的中下游产卵，幼鱼流入海中越冬；春季，鲇鱼逆水而上，靠刮食石上苔藓为生，来到河流中产卵。鲇鱼的寿命只有一年，数量非常稀少，所以是一种珍贵鱼种。本文以岛根县高津川为例详细介绍了日本在渔类资源保护方面和渔业文化方面做出贡献。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王岭		4	7	1.0	2.0
2	徐丁		1	1	1.0	1.0