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摘要:
肉质紧绷的鱼钩鱼,纤维“劲健”的健美菜,孔隙丰富的土锅豆腐,18种药材熬制的养生鸭,翠绿可人的腊八蒜……“就着”宽阔的护城河水,吃着衢州的野味,和“素质”的人聊天,回归山野的乐趣。近日,位于莫邪路新天地商业广场的皇第锅盖野鱼馆,用衢州美味试探苏城的舌尖。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 像衢州人一样吃野味
来源期刊 现代苏州 学科 工学
关键词 衢州 野味 “素质” 商业广场 鱼钩 纤维 豆腐
年,卷(期) 2013,(20) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 90-91
页数 2页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
衢州
野味
“素质”
商业广场
鱼钩
纤维
豆腐
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代苏州
半月刊
1674-1196
32-1781/C
苏州市姑苏区十梓街458号
28-93
出版文献量(篇)
18204
总下载数(次)
25
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