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摘要:
华美汤包每个汤包22个褶皱 店主是老武汉,酷爱吃汤包,到各地求教汤包大师,反复琢磨汤包的“老汉味”,华美汤包开店2年,并且在传统汤包基础上创新,现已有多家分店。店主介绍现在已经有了自己的中央厨房,面皮和馅料向各分店统一配送。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 吃喝行动
来源期刊 大武汉 学科 工学
关键词 汤包 馅料 面皮
年,卷(期) 2013,(14) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 118-119
页数 2页 分类号 TS972.11
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DOI
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研究主题发展历程
节点文献
汤包
馅料
面皮
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大武汉
双月刊
1673-9930
42-1766/G0
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
38-96
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
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