漳平水仙茶生产中存在的问题及对策

• 作者: 陈玉梅
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 关键词: 漳平水仙 品质 问题 对策
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 行业经纬
• 页码范围: 224-225
• 页数: 2页
• 字数: 2152字
• 语种: 中文

摘要

漳平水仙是漳平市传统特色优势产品，其品质特征分为桂花香型和兰花香型2种类型。在生产上存在茶园老化、产量低，茶饼个体不一、质量不稳，技术落后、成本高等问题，应采取加强茶园管理、适时采摘，做好定型和烘焙等关键技术，进一步提高漳平水仙茶产量和品质。