碘肥对富碘蔬菜菠菜品质的影响

• 作者: 戴九兰 朱连鑫
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 碘 菠菜 品质 土壤 富碘蔬菜
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 土壤·肥料
• 页码范围: 5339-5341
• 页数: 3页
• 分类号: S153.6
• 字数: 2829字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究不同浓度(0 ～4 mg/kg)和不同形态的碘(碘离子和碘酸根离子)对菠菜地上可食部分(叶)中VC含量和硝酸盐含量的影响.[方法]开展菠菜盆栽试验.[结果]施用碘酸钾处理对菠菜地上可食部分生物量影响达0.05显著水平.施用碘化钾影响不明显,并且低浓度碘可促进菠菜生长,高浓度碘则抑制菠菜的生长.不同浓度的碘对菠菜叶中VC含量和硝酸盐含量无明显影响.在碘酸根离子处理条件下,菠菜叶中VC和硝酸盐含量高于碘离子处理.[结论]研究结果可为富碘蔬菜的栽培和筛选提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴九兰	山东大学环境研究院	18	551	8.0	18.0
2	朱连鑫	山东大学环境研究院	1	2	1.0	1.0