江南汇记

• 来源期刊: 环球市场信息导报
• 年，卷（期）: 2013,（30）
• 所属期刊栏目: 朝阳推介
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 字数: 3114字
• 语种: 中文

摘要

盛世京华，岁在丙戌。有青年才俊感于北国人事之繁杂，羡江南风物之迷人。欲打造京城之独特餐饮品牌，以光大其江南源远流长的饮食文化。“江南汇”乃应运而生。“江南汇”之“兰亭”店地处商界精英荟萃的金融街风水宝地，取书圣王羲之“兰亭集序”之意境。店内小桥流水、柳绿荷红、波光潋艳、曲径通幽，让人身处北国如入江南。列坐其中，或举觞豪饮，放浪人生；或品茗倾诉，寄托情怀。虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，足令人心旷神怡，气定身闲。“江南汇”高举江南饮食文化之大旗，以传承和创新之理念，兼中西合璧之做法，追求传统与现代的完美契合，精心打造新派一流的湘粤菜品。既可领略湘菜浓烈的味道，奇异的造型，夺目的色彩；又能享受粤菜丰富的营养，生猛的口感，高贵的品质。京城何处觅江南，“江南汇”里汇群英。