收获安全食品，需播种＂信任＂-一访日本＂有机农业教父＂藤豳和芳

• 作者: 蒋昕捷
• 来源期刊: 新华月报
• 学科: 农学
• 关键词: 有机农业 安全食品 日本 信任 播种 化学药剂 病虫害 农业生产
• 年，卷（期）: 2013,（18）
• 页码范围: 35-35
• 页数: 1页
• 分类号: S345

摘要

记者：以化肥农药为代表的化学农业把农民从繁重的农业生产中解放出来，不用这些的话，是否要投入更多的人力成本？ 藤田和芳：从日本的经验看，已有很多替代的办法。比如农民会收集60公里范围内的人畜粪便，或是吃剩的食物，这些都可以发酵堆肥。针对病虫害问题，人们不再采用化学药剂，而是利用虫害的天敌，达到物理灭虫的效果。另外一个经验就是“轮作”，也就是在一块田上，轮换耕种不同的作物，这样可以有效对抗病虫害。这些方法都可以减少对化学农业的依赖。