论农副产品深加工及其价值增值——以四川地区为例

• 作者: 赵雪婷
• 来源期刊: 青年与社会：下
• 学科: 经济
• 关键词: 农副产品 附加值 价值增值
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 101-101
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

一面农产品价格居高不下，一方面农户赚不到钱。在这个问题的背后，却是损失在物流环节的大量金钱和时间，低水平的加工和层出不穷的食品安全问题所导致的出口受限，已及由于缺乏有效的储存和加工方法而大批腐烂的食物。以四川地区的生猪加工为重点，在了解四川地区以及全国和世界发达地区农产品深加工的现状之后。推而广之，提出些许建议，使农产品在经过加工后能够得到更多的价值增值实现更大的附加值。减少流通环节不必要的损失，提高农户收入。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵雪婷	四川师范大学经济与管理学院	2	0	0.0	0.0