凡纳对虾斑节对虾及日本对虾含肉率的比较

• 作者: 文菁 王雁 田丽
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 含肉率 凡纳对虾 斑节对虾 日本对虾
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 231-231
• 页数: 1页
• 分类号: S968.31
• 字数: 994字
• 语种: 中文

摘要

随机抽取40尾斑节对虾、日本对虾和120尾凡纳对虾，测定含肉率并对三种对虾含肉率进行了比较，结果表明：斑节对虾含肉率最高，为58.65±5.2，其次为日本对虾，为58.59±6.84，最后为凡纳对虾，为57.86±4.37。分别对三种对虾含肉率之间的差异进行了T检验，结果表明：凡纳对虾与斑节对虾含肉率之间差异显著（P=0.005），其余差异不显著。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	文菁	湛江师范学院生命科学与技术学院	13	148	6.0	12.0
2	田丽	湛江师范学院生命科学与技术学院	19	78	5.0	8.0
6	王雁	湛江师范学院生命科学与技术学院	8	62	3.0	7.0