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摘要:
意大利葡萄酒在全球多个成熟市场领先必然有其独到之处.但除了广为我们所知晓的上干个主流酿酒葡萄品种的多样性、丰富性。以及酿酒理念及风格的创新、豪放不羁,其独到之处到底体现在哪些方面?目前,笔者有幸受意大利撒丁岛(Sardinia)苏尔奇斯(Sulcis)产区协会的邀请,近距离感受该产区风土,并以该产区的别具一格一窥意大利葡萄酒全貌的冰山一角。
内容分析
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文献信息
篇名 “中国市场是下一个制高点"-对话苏尔奇斯产区协会主席安东尼洛·皮诺尼
来源期刊 新食品 学科 农学
关键词 中国市场 产区 协会 酿酒葡萄品种 对话 意大利 葡萄酒 多样性
年,卷(期) xsp_2013,(22) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 102-103
页数 2页 分类号 S571.1
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研究主题发展历程
节点文献
中国市场
产区
协会
酿酒葡萄品种
对话
意大利
葡萄酒
多样性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新食品
半月刊
1672-8599
51-1678/TS
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
62-276
出版文献量(篇)
20465
总下载数(次)
36
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