西加毒素检测分析研究新进展

• 作者: 何明 周向阳 周秀锦 李孝军 邵宏宏 颜建波
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 西加毒素 检测 小鼠生物法 细胞毒性检测 高效液相色谱-质谱分析 免疫学测定法
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 800-801,810
• 页数: 3页
• 分类号: S609.9
• 字数: 2905字
• 语种: 中文

摘要

西加毒素是一种属于获得性毒素的珊瑚鱼毒素,为脂溶性多聚醚类化合物,有强烈的和不可逆的胆碱酶抑制毒性.从发现西加毒素至今,有不同的检测方法提出,但都不能满足适应市场的需求.主要对西加毒素现有的检测分析方法进行了综述,将有助于多种检测方法更好地提高与完善,对于西加毒素中毒防治、水产业的顺利发展以及公众的健康都具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周秀锦		38	146	7.0	10.0
2	周向阳		38	152	7.0	9.0
3	邵宏宏		29	80	6.0	7.0
4	李孝军		30	92	5.0	8.0
5	何明		7	10	2.0	3.0
6	颜建波		4	15	2.0	3.0