浅议如何提高中职烹饪教学

• 作者: 王凤仙
• 来源期刊: 新疆教育
• 学科: 教育
• 关键词: 烹饪教学 改革 技能教学 综合能力
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 138
• 页数: 1页
• 分类号: G712
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王凤仙	河南省安阳市中等职业技术学校商贸旅游部	9	4	1.0	2.0